Жироуловители для канализации

Что это

Жироуловитель (жироловка) — локальное очистное сооружение, которое задерживает жир и масло из сточных вод до того, как они попадут в канализацию. Устанавливается как можно ближе к месту образования стоков — на кухне, в цехе, под мойкой — и работает на простом физическом принципе, без электричества и реагентов.

Зачем он нужен

Жир и масло из кухонных стоков остывают в трубах, налипают на стенки и постепенно сужают просвет до полной закупорки. Результат — засоры, аварии, неприятный запах и претензии от водоканала, который не примет стоки с превышением по жиру. Жироуловитель снимает эту проблему в корне: жир остаётся в ёмкости, а в канализацию уходит очищенная вода. Для предприятий общепита его установка — не пожелание, а требование к сбросу сточных вод.

Как работает

Принцип основан на разнице плотностей: жир и масло легче воды и всплывают на поверхность. Стоки самотёком проходят через несколько камер, разделённых перегородками. Перегородки замедляют поток и снижают температуру воды — жир успевает подняться вверх, а твёрдые частицы оседают на дно. Очищенная вода уходит в канализацию, а накопленный жир периодически откачивается специализированной сервисной компанией для утилизации.

Корпус — цельная ёмкость из листового полипропилена с внутренними перегородками и герметичной утеплённой крышкой с уплотнителем, которая не выпускает запах наружу. При грамотном монтаже расчётный срок службы — не менее 50 лет.

Для кого

Жироуловитель обязателен на объектах, где в стоках много жира и масла:

• Общепит: столовые, кафе, рестораны, бары, точки фаст-фуда.
• Пищевые производства: молокозаводы, мясоперерабатывающие и маслоэкстракционные заводы, хлебопекарни, кондитерские, цеха.
• Прочие объекты со схожими стоками: АЗС, а также кухни больших загородных домов, парных домов или группы домов.

Как выбрать модель

Главный параметр подбора — производительность по поступающему потоку стоков. Ориентир по месту установки:

• Под мойку (малая, 0,5–1,5 м³/ч): кафе, бар, небольшая столовая, частный дом.
• На канализацию (средняя, 3,6–22 м³/ч): крупная столовая, фаст-фуд, ресторан, цех, АЗС, группа домов.
• На территории предприятия (большая, 25–90 м³/ч): завод, пекарня.

Производительность напрямую связана с габаритами ёмкости, а значит — с тем, где её можно разместить. Точный расчёт ведётся по гидравлической нагрузке (максимальный секундный расход стоков по СП 30.13330.2012, с поправкой на моющие средства и требуемую степень очистки). Если не уверены в модели — оставьте заявку, поможем рассчитать производительность под ваш объект и подобрать жироуловитель без переплаты за лишнюю мощность.